Для получения пива мы прежде всего соблюдаем баварский "Указ о чистоте" от 23 апреля 1516 года, в соответствии с которым пиво должно изготовляться из ячменя (ячменного солода), хмеля и воды. Данный "Указ…" с 1906 года в Германии имеет силу закона для пива низового брожения. Особое внимание мы уделяем технологии приготовления нашего пива. У нас установлено самое современное пивоваренное оборудование. Мы используем воду, прошедшую многоступенчатую очистку. Мы применяем самые светлые солода, полученные из отборных пивоваренных сортов ячменя. Мы варим пиво на самом ароматном в мире хмеле сорта "Жатецкий", а для придания пиву горечи используем лучший из немецких ароматных сортов хмеля "Халертау Перле".